- محیط کشت شکلات آگار ( چاکلت آگار ) چیست؟
محیط کشت شکلات آگار، که به طور رسمی به عنوان محیط کشت آگار (agar medium) نیز شناخته میشود، نوعی محیط کشت است که برای رشد و تکثیر باکتریها و قارچها استفاده میشود. برخلاف محیطهای کشت مایع دیگری که قبلاً مورد استفاده بودهاند (مانند محیط کشت آب پپتونیک), محیط کشت آگار یک محیط کشت جامد است که در آن از اگار یا ژل آگارآگار (agar) به عنوان اصلیترین جامد استفاده میشود.
شکلات آگار، به عنوان یک نوع محیط کشت، در زمینههای مختلفی استفاده میشود. در زیر به برخی از موارد استفاده شکلات آگار اشاره میکنم:
1.تشخیص و شناسایی میکروبها
2.کشت باکتریها
3.کشت قارچها
4.حفظ و نگهداری استقرار میکروبها
ترکیبات محیط کشت شکلات آگار ممکن است بسته به مقصد استفاده و نیازهای خاص، متفاوت باشد. اما به طور کلی، محیط کشت شکلات آگار شامل ترکیبات زیر است:
- آگار (Agar)
- شکلات
- بیسهای محلول
- منابع نیتروژن
- نمکها و مواد معدنی